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宝宝一天要吃几个蛋?哪种蛋绝对不能吃?一篇说清
时间:2021-01-29编辑:威海紫光出品
鸡蛋—辅食中的「种子选手」,营养价值往往能受到家里「老、中、青」三代人的高度好评,拥有非常广泛的群众基础。
鸡蛋的蛋白质和氨基酸比例适合人体生理需要。
一个鸡蛋重约50克,含蛋白质6-7克,脂肪5-6克。
无论是蛋黄还是蛋白,都有丰富的营养。
都说鸡蛋营养,很多家庭会给孩子每天吃一个鸡蛋,有的甚至是雷打不动的惯例,这样吃究竟对不对呢?
每天吃一个鸡蛋,为的就是想给宝宝补充足够的营养。
什么叫营养?能真正消化吸收的才叫营养。
能不能每天吃一个鸡蛋,要看宝宝的消化吸收情况。
 
今天我们就针对这些常见的问题给大家好好说说,帮助妈妈们「科学做蛋」,不再困惑。
 
 宝宝多大可以吃鸡蛋
一般宝宝4-6个月就可以开始添加辅食了,这个时候建议先补充含铁的食物,比如含铁的婴儿米粉;
满8月龄就可以开始添加蛋黄了,可以先从四分之一个蛋黄开始加起。
 
01蛋黄、蛋白哪个先?
先给宝宝添加蛋黄,因为鸡蛋含有动物蛋白质,所以给宝宝添加鸡蛋时候要格外注意观察有没有过敏的表现。
开始添加鸡蛋的时候,不要给其他的新食物,只给部分蛋黄,2-3天内要特别注意宝宝有什么不适,比如口周、面部、全身出皮疹,或者有异常的哭闹,腹泻等;
如果没有这些表现,可以逐步添加全部蛋黄,一岁以后再过渡到添加蛋白,直至吃全蛋。
蛋黄中铁含量虽然不低,但卵黄高磷蛋白会影响铁的吸收,所以蛋黄并不是添加辅食初期补铁的最佳选择。
不过每天保证有铁含量丰富的食材之后,就可以尝试蛋黄啦。
 
02一天吃几个鸡蛋最好?
如果宝宝身体状况良好,饮食正常,平常有锻炼,并且也不对鸡蛋过敏的话,每天吃半个到 1 个鸡蛋就好。
注意,在计算宝宝吃鸡蛋数量的时候不要漏加了鸡蛋做的辅食哟!如果宝宝不喜欢单独吃鸡蛋,融入到辅食中也是可以的,包括用鸡蛋为原料的食品,例如蛋糕、鸡蛋布丁、小饼干、鸡蛋面等。
如果宝宝吃了含一个鸡蛋的布丁,就算是完成吃蛋的小目标了。如果只吃了半个,那也可以额外增加一顿其他含有鸡蛋的辅食。
任何食物都不是吃越多越好,鸡蛋也是。给宝宝吃太多鸡蛋,容易导致蛋白质、脂肪消化不良,还会占用宝宝本来就不太大的胃,影响其他食物的正常摄入。
所以均衡饮食才是最重要的哦。
 
03溏心蛋能给孩子吃吗?
这个真心不建议。
溏心蛋的蛋黄没有熟透,可能会有沙门氏菌感染的风险,进而引起食物中毒。
小宝宝免疫力低,还是吃煮熟的鸡蛋更健康。
 
04孩子感冒、拉肚子能吃鸡蛋吗?
1. 感冒的是可以吃鸡蛋的。
孩子得一场感冒,怎么也要有个 1~2 周才能好透,这期间如果只喝白粥,势必会造成短期内营养不良。
更何况宝宝生病了,需要更多的能量和营养去跟病毒战斗,所以只要孩子有胃口,就该吃啥吃啥。
鸡蛋这么有营养易消化、富含优质蛋白的食物,适量食用对于病情的恢复还有帮助的,不过尽量避免油腻的烹调方式。
2. 拉肚子要看情况。
宝宝拉肚子,最应该给宝宝提供的是液体量充足的流质食物。
急性腹泻:
为避免脱水以及电解质流失,应首先补水及口服补盐液,然后再补充谷物、面包、低脂肉类,再给宝宝吃少量的蔬菜和水果,最后再引入脂类食物。
宝宝拉肚子的时候,肠胃功能减弱,对于食物的消化吸收率变低了,但是仍能吸收食物的部分营养。
急性腹泻初期:宝宝可以吃鸡蛋中的蛋清部分,妈妈可以把鸡蛋做成蒸蛋清、蛋花汤等形式给宝宝食用。当腹泻开始好转,胃口变好后,宝宝就可以继续吃整蛋啦。
 
05鸡蛋辅食营养食谱
一、蛋黄泥:
蛋黄口感软糯,营养丰富,能促进宝宝成长发育。首次添加先少量尝试,观察三天是否有过敏反应。
二、肉泥蛋羹:
蛋类从最初的蛋黄泥逐渐转化为蛋羹,适量添加一点的猪肉可以补充能量,促进身体发育。
三、鸡蛋烤牛油果:
牛油果含有丰富的铁元素,可以预防宝宝贫血。宝宝的消化系统还未完善,切记鸡蛋一定烤熟以后才给宝宝食用。
四、南瓜面条鸡蛋糕:
宝宝满9个月以后,妈妈要多增加手指食物,鼓励宝宝用手自己抓着吃哦~
 
如果孩子真的不爱吃,或者对鸡蛋过敏,老母亲也不要强求,孩子的营养来源千千万,不要纠结于一颗鸡蛋。
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